Следственный отдел по Индустриальному району Перми завершил расследование уголовного дела в отношении исполнительного директора и технолога по качеству продукции одной из сетей пекарен. Собранные доказательства признаны судом достаточными для вынесения обвинительного приговора. Оба фигуранта признаны виновными в совершении преступления, предусмотренного частью 1 статьи 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлёкшее по неосторожности массовое заболевание).
Как сообщают в пресс-службе СУ СКР по Пермскому краю, следствием и судом установлено, что в одной из пекарен франчайзинговой сети в Перми в период с 26 декабря 2024 года по 8 января 2025 года обвиняемые допустили нарушение технологического процесса приготовления пищевой продукции. После употребления продукции этого заведения 75 человек обратились за медицинской помощью. Всем пострадавшим был диагностирован сальмонеллёз и сопутствующие заболевания.
В рамках расследования уголовного дела было проведено более 140 судебно-медицинских экспертиз, а также санитарно-эпидемиологическая экспертиза. Исследовано 170 образцов пищевой продукции, в которых были обнаружены бактерии сальмонеллы.
Суд назначил виновным наказание в виде штрафов. Приговор в законную силу ещё не вступил.